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保護食品和延長食品的保存期 (1)保護食品的外觀質(zhì)量產(chǎn)生一定的經(jīng)濟效益 食品在整個流通過程中,要經(jīng)過搬運、裝卸、運輸和儲藏,易造成食品外觀質(zhì)量的損傷,食品經(jīng)過內(nèi)、外包裝后,就能很好的保護食品,以免造成損壞。 (2)保護食品的原有品質(zhì),